Pengusaha Roti Dingin Tebet, Bestra Tomassa, melalui akun Instagram @bestratomassa dan thread agregator di X, menuding politisi Partai Amanat Nasional (PAN) Sari Binarti Widyastuti Pramono — yang juga dikenal sebagai Sari Widyastuti Pramono — menahan deposit sewa Rp8 juta dan mengenakan tagihan Rp30 juta atas nama "keterlambatan pengosongan" setelah tenant diminta mengosongkan unit sebelum kontrak dua tahun berakhir. Ringkasan klaim itu viral lewat thread @intinyadeh pada 19 Agustus 2026, dengan video Instagram yang dilaporkan menembus lebih dari 1,3 juta views.

Dalam kronologi yang diringkas thread tersebut (melalui kutipan tiga bagian yang diunggah sebagai balasan), Bestra — Managing Director PT Saniputra Inovasi Rasa, perusahaan di balik brand Roti Dingin — menyebut kontraknya berlaku dua tahun dengan deposit Rp8 juta yang seharusnya dikembalikan seusai masa sewa. Di tahun pertama, menurut klaimnya, Sari disebut menyampaikan rencana pembangunan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) sehingga meminta seluruh tenant pindah lewat surat kuasa hukum. Tenant lain disebut meninggalkan lokasi lebih dulu; Roti Dingin disebut memilih bertahan hingga kontrak habis.

Berdasarkan klaim versi Bestra yang dirangkum oleh Kilat, Strategi, Urban Jabar, Adatah, dan Poskota (19 Agustus 2026), kontrak sewa Roti Dingin habis pada 9 Agustus 2026, dengan tenggang pengosongan tujuh hari sampai 16 Agustus 2026. Malam hari kontrak berakhir, Roti Dingin mulai memindahkan barang. Pada 12 Agustus 2026, lokasi disebut sudah sepenuhnya kosong dan siap untuk serah terima kunci. Jadwal serah terima dan inspeksi tim lapangan jatuh pada 14 Agustus 2026 — dalam versi Bestra, bangunan disebut dalam keadaan baik dan tanpa catatan masalah. Setelah inspeksi itu, deposit Rp8 juta disebut tidak dikembalikan; sebaliknya, muncul tagihan Rp30 juta dengan dalih "telat kosongkan", dan serah terima kunci disebut batal. Pada 16 Agustus 2026, Bestra mengatakan pihak pemilik dan kuasa hukum diundang kembali untuk bertemu, namun tidak datang (no-show).

"Bu Sari Widyastuti Pramono, saya sudah coba bicara baik-baik, ajak mediasi, tapi gak digubris. Bu Sari diajak bertemu langsung pun enggak mau," tulis Bestra Tomassa dalam unggahan Instagram yang diringkas Strategi dan Adatah, menambahkan kalimat bernada sindir: "Rp8 juta mungkin receh buat ibu."

Upaya pertemuan dengan pihak pemilik dan penasihat hukumnya, menurut klaim yang sama, disebut berulang kali tidak menemui respons. Hingga berita ini disusun, belum ditemukan klarifikasi resmi dari Sari Widyastuti, pengurus PAN, maupun Badan Gizi Nasional (BGN) di sumber terbuka.

Siapa yang Berselisih

Bestra Tomassa, pendiri dan Managing Director PT Saniputra Inovasi Rasa, mengelola Roti Dingin — brand roti es krim yang sempat masuk rekomendasi kuliner Tebet (Jawa Pos, Oktober 2025) dengan outlet di Tebet Barat IX No. 1A, Jakarta Selatan. Profil perusahaannya tercantum di LinkedIn. Ejaan namanya tercatat berbeda di beberapa media (antara lain "Bestra Motassa"), namun merujuk orang yang sama berdasarkan akun Instagram @bestratomassa.

Sari Binarti Widyastuti, yang lebih umum ditulis "Sari Widyastuti Pramono" atau "Sari Pramono", disebut dalam liputan sekunder sebagai politisi PAN. Profil Kilat (19 Agustus 2026) menyebutnya sebagai Ketua DPW PUAN DKI Jakarta. Ia merupakan putri almarhum Inspektur Jenderal Polisi (Purn.) Yudi Sushariyanto — mantan Kadirlantas Polri dan Assarpras. Di dunia bisnis, ia tercatat sebagai pemilik PT Sari Multi Raya Artha (SmartcoLab, bisnis tes PCR era pandemi) dan Jakarta Stemcell Centre. Ia sebelumnya juga dikenal sebagai eks Ketua Bidang Ketenagakerjaan, Vokasi, dan Kesehatan BPP HIPMI. Akun Instagram pribadinya, menurut SurabayaInside, tampak terkunci; akun Threads miliknya tercatat sebagai @sari.w.pramono.

Sebagai catatan redaksi, sebagian besar liputan yang menyitir kronologi Bestra — Kilat, Urban Jabar, Adatah, Strategi, dan Poskota — berada dalam satu kelompok media, Promedia. Artinya, kisah ini sejauh ini ditopang oleh satu gugus sumber yang menurunkan narasi serupa, bukan oleh konfirmasi independen dari outlet di luar gugus tersebut. Sumber primer tetap akun Instagram Bestra (@bestratomassa) dan thread X @intinyadeh.

Konteks Program MBG dan SPPG

Klaim Bestra menyebut peralihan fungsi unit ke dapur SPPG MBG sebagai motif. Program Makan Bergizi Gratis sendiri tengah menghadapi sorotan publik. BBC Indonesia (Juni 2026) melaporkan ratusan dapur SPPG ditutup imbas penyidikan dugaan korupsi di lingkungan BGN. Pada akhir Juli 2026, sekitar 833 SPPG dilaporkan tutup permanen menurut liputan yang dirujuk dalam riset. BGN dalam situs resminya menampilkan peta operasional SPPG, namun tidak ada dokumen publik yang dikonfirmasi mengaitkan nama Sari Widyastuti atau alamat Tebet spesifik pada riset ini.

Batas Liputan

Kisah ini sejauh ini bersandar pada pernyataan satu sisi — pengusaha Roti Dingin melalui IG dan ringkasan ulang di X — serta gugus liputan sekunder yang menarasikan klaim serupa. Tidak ditemukan di sumber terbuka: salinan kontrak sewa, bukti transfer deposit, surat tagihan Rp30 juta, dokumen izin SPPG atas nama Sari untuk lokasi dimaksud, maupun pernyataan resmi PAN, BGN, atau kuasa hukum Sari Widyastuti. Riset juga gagal mengekstrak penuh akun Instagram @bestratomassa (dinding login) dan akun Instagram pribadi Sari yang dilaporkan terkunci.

Ejaan nama "Widiastuti" (tulis akun @intinyadeh) dan "Widyastuti" (media) dicatat berbeda, namun merujuk individu yang sama berdasarkan silang data SurabayaInside dan profil historis. Redaksi tidak memuatkan tuduhan "gusur" atau "penipuan" sebagai fakta, melainkan sebagai klaim yang dilontarkan Bestra Tomassa, dan akan memperbarui berita ini jika klarifikasi resmi atau dokumen kontraktual muncul.

Sumber dikutip:

Thread @intinyadeh, "Surat terbuka ke Sari Binarti Widiastuti" (19 Agustus 2026): https://x.com/intinyadeh/status/2090061704109650120
Kilat, "Kronologi Pengusaha UMKM di Tebet Dipaksa Tutup Lapak demi Dapur MBG, Deposit Rp8 Juta Ditahan" (19 Agustus 2026): https://www.kilat.com/nasional/84417525335/kronologi-pengusaha-umkm-di-tebet-dipaksa-tutup-lapak-demi-dapur-mbg-deposit-rp8-juta-ditahan
Kilat, "Politisi PAN Diduga Gusur Lapak UMKM di Tebet demi Bangun Dapur MBG, Pengusaha Ditagih Rp30 Juta" (19 Agustus 2026): https://www.kilat.com/nasional/84417524859/politisi-pan-diduga-gusur-lapak-umkm-di-tebet-demi-bangun-dapur-mbg-pengusaha-ditagih-rp30-juta
Kilat, "Sosok Sari Widyastuti Pramono, Pengusaha Sekaligus Politisi PAN" (19 Agustus 2026): https://www.kilat.com/nasional/84417525115/sosok-sari-widyastuti-pramono-pengusaha-sekaligus-politisi-pan
Strategi, "Kronologi Pengusaha UMKM Bestra Tomassa Diusir Paksa Oknum Politisi PAN demi Bangun Dapur SPPG" (19 Agustus 2026): https://www.strategi.id/nusantara/10417527561/kronologi-pengusaha-umkm-bestra-tomassa-diusir-paksa-oknum-politisi-pan-demi-bangun-dapur-sppg-ajakan-mediasi-tak-digubris
Adatah, "Pengusaha UMKM di Tebet Mengaku Diusir Paksa Oknum Politisi PAN, Deposit Sewa Ditahan dan Ditagih Rp30 Juta" (19 Agustus 2026): https://www.adatah.com/peristiwa/24417527572/pengusaha-umkm-di-tebet-mengaku-diusir-paksa-oknum-politisi-pan-deposit-sewa-ditahan-dan-ditagih-rp30-juta
Urban Jabar Depok, "Pengusaha UMKM di Tebet Curhat Diminta Kosongkan Lapak demi Bangun SPPG" (19 Agustus 2026): https://depok.urbanjabar.com/nasional/25517527786/pengusaha-umkm-di-tebet-curhat-diminta-kosongkan-lapak-demi-bangun-sppg-deposit-rp8-juta-belum-dikembalikan
SurabayaInside, "Politisi PAN Sari Widyastuti Diduga Gusur Lapak UMKM di Tebet untuk Dapur MBG" (19 Agustus 2026): https://www.surabayainside.com/29467/politisi-pan-sari-widyastuti-diduga-gusur-lapak-umkm-di-tebet-untuk-dapur-mbg
Jawa Pos, "Rekomendasi 3 Toko Roti di Tebet" (14 Oktober 2025): https://jawapos.com/kuliner/2510140392/rekomendasi-3-toko-roti-di-tebet-yang-enak-dan-lembutnya-bikin-ketagihan-wajib-kamu-coba
LinkedIn, PT Saniputra: https://www.linkedin.com/company/saniputra
Wahana News, profil historis Sari Binarti Widyastuti/SmartcoLab: https://wahananews.co/opini/bukan-luhut-dan-erick-ini-data-resmi-aktor-kakap-bisnis-tes-pcr/9
BBC Indonesia, konteks masalah MBG/SPPG (Juni 2026): https://www.bbc.com/indonesia/articles/cddl0zg2p9mo

Pengusaha Roti Dingin Tebet Tuding Politisi PAN Sari Widyastuti Tahan Deposit hingga Tagih Rp30 Juta Pasca-Sengketa Sewa